PRECIOSAS ARTESANÍAS DE CROCHET Y ABALORIOS
TORRIJAS DE PASCUA
INGREDIENTES
12 rebanadas de pan
leche
anís
PREPARACIÓN
Se corta el pan en rodajas de 2 o 3 cm. La noche anterior las habremos remojado con leche y un poco de anís, solo por un lado, dejándolas en la plancha perforada, de manera que la parte seca quede en el fondo, una encima de la otra. Al día siguiente las rebozamos con huevo batido y las freimos.
Una vez sacadas del fuego y frías se pasan por azúcar o miel.
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